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Product Image Rindergulasch

Rindergulasch

€11.45


Preis pro kg 22,90 €

Rindergulasch ist ein sehr individuell anpassbares Gericht, denn es gibt über 100 verschiedene Rezepte. Es besteht aus magerem Rindfleisch und Zwiebeln, die man kurz zusammen anbrät. Dazu gibt man Tomatenmark, gießt es mit Brühe oder Wasser auf und lässt es für zwei bis drei Stunden langsam köcheln. Meistens wird es noch mit Paprikapulver, Thymian, Kümmel, Knoblauch oder einem Schuss Rotwein verfeinert. Aber besonders Szechuanpfeffer soll dem Fleisch einen noch schöneren Geschmack verleihen.
Für das Rindergulasch benutzten wir Stücke aus der Hüfte oder der Keule.Als Beilage eignen sich Reis, Nudeln oder Klöße, aber auch Salat und Brot.
Wusstest du, dass Gulasch ursprünglich schon im Mittelalter von Rinderhirten in Ungarn zubereitet wurde? Damals galt es für lange Zeit als Bauernessen und wurde deshalb erst im 19. Jahrhundert in Europa verbreitet.

Hinweis: Da es sich um Naturprodukte handelt, kann das tatsächliche Gewicht minimal von deiner Bestellung abweichen. Natürlich wird dir nur das in Rechnung gestellt was du auch bestellt hast. Dieses Stück Fleisch wird dich vakuumverschweißt erreichen.